
Każdy człowiek lubi słodkości, powinny one być jednak odpowiedniej jakości. To stwierdzenie, choć ociera się o bardzo silny truizm, przedstawia sedno problemu, jaki dotyczy słodyczy. Czytaj dalej

Każdy człowiek lubi słodkości, powinny one być jednak odpowiedniej jakości. To stwierdzenie, choć ociera się o bardzo silny truizm, przedstawia sedno problemu, jaki dotyczy słodyczy. Czytaj dalej

Podgrzewacz do czekolady to profesjonalne urządzenie wykorzystywane w cukiernictwie. Ma szerokie zastosowanie, dlatego stanowi element wyposażenia tylko w cukierniach czy kawiarniach, ale również w restauracjach. Czytaj dalej

Odporne na temperaturę, umożliwiające tworzenie wypieków o fantazyjnych kształtach, wygodne w użyciu. Za silikonowymi formami do pieczenia padło już wiele argumentów. Jak się okazuje, całkowicie słusznie, ponieważ są one nie tylko praktyczne, ale i ekonomiczne oraz oczywiście w stu procentach bezpieczne. Czytaj dalej

Wielu domowych piekarzy na pewno nieraz zastanawiało się, jakimi sposobami mistrzowie cukiernictwa osiągają efekt niezwykle intensywnych kolorowych ciast i tortów. Czytaj dalej